Receta de bizcocho de zanahoria casero riquísimo

febrero 22, 2019

No hay nada como un riquísimo bizcocho casero para tomar en la merienda o incluso en el desayuno. Aporta energía y a los niños les encanta, además de sustituir de esta forma la bollería industrial y evitar los conservantes y otros ingredientes artificiales. Atendemos así a la petición de muchos padres y madres de nuestros alumnos ante una publicación en la que mostrábamos la foto de un bizcocho hecho por nuestras cocineras.

Aquí tenéis la receta.

¡Que aproveche!

 

RECETA DE BIZCOCHO DE ZANAHORIA CASERO

Ingredientes para preparar bizcocho de zanahoria casero

  • 250 gramos de zanahoria rallada
  • 200 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 4 huevos
  • 150 gramos de azúcar
  • 125 mililitros de aceite de girasol
  • una cucharadita de canela

Preparación del bizcocho de zanahoria casero

  • Precalentar el horno a 180 grados
  • Batir los huevos con el azúcar y el aceite
  • Tamizar la harina, la canela y la levadura y batir con la mezcla anterior
  • Rallar la zanahoria y añadir a la mezcla anterior, mezclando con un tenedor
  • Engrasar el molde con mantequilla o aceite y verter la mezcla
  • Meter en el horno 45 minutos aproximadamente, comprobar que está hecha con un cuchillo
  • Dejar enfriar y ha disfrutar.

En nuestro blog también encontraréis nuestra Receta sencilla de pan para elaborar con los peques. Podéis acceder pinchando aquí.

 

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